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Das Grossarltal hat aufgrund seiner zahlreichen bewirtschafteten Almen (40!) den Beinamen "Tal der Almen" erhalten. Während unten im Tal noch Ruhe herrscht, haben die Sennleute oben auf den Almen bereits alle Hände voll zu tun. Erst die Arbeit bei den Tieren im Stall, dann die Verarbeitung der Milch. Es ist ein langer, arbeitsreicher Tag. Die Wanderer verwöhnen die Sennleute mit selbst gemachten Köstlichkeiten, die sie nach uralten Rezepten dort oben auf den Almen zubereiten: Ofenfrisches Brot, ....

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